2023.12.20

• 釧之助の情報

＼釧ちゃんの旨いおはなし第２７弾／

 

今回は、釧之助自慢の洋風アレンジ商品♪

釧之助の「 ピクルド 」をご紹介します！

 

お店や商品に関するこだわりを中心に、美味しさの秘密、余すことなくお伝えしていきます。

 

読んでいるうちに、きっと食べたくなること間違いなし！

ぜひチェックしてみてくださいね♪　それでは、どうぞ！！

 

 

目次

 

01｜ピクルドってどんな商品？

02｜全３種類ご用意！味や食感の違いをお楽しみください◎
・食感柔らか！「サケトバ（鮭とば酢漬け）」
・使い道はあなた次第♪「ヤキサバ（焼サバ酢漬け）」
・骨の食感が気にならない◎「サーディン（イワシ酢漬け）」

03｜１つに絞れない…そんなあなたはこちらのセット！

 

 

01｜ピクルドってどんな商品？

 

ピクルドは、釧之助自慢の魚をピクルス風のお酢に漬け込んだ「洋風アレンジ商品」。

 

お酢につけることで、サッパリとした味わいがお楽しみいただけます！

 

ちょっとした贈り物としてもピッタリな商品♪

お酒のアテはもちろん、お料理のちょっとしたアクセントにも最適です。

 

 

 

02｜全３種類ご用意！味や食感の違いをお楽しみください◎

 

►食感柔らか！「サケトバ（鮭とば酢漬け）」

 

美味しいと評判の釧之助の鮭とばをピクルス風のお酢に漬け込むと・・・
とっても美味しくなりました！！

 

お酢に漬けることにより、鮭とばの食感が更に柔らかくなるのはもちろん、油分がマイルドになり、サッパリとした味わいに。

 

■ピクルド　サケトバ　(鮭とば酢漬け)
価格 690 円
商品の詳細はこちら＞＞

 

 

►使い道はあなた次第♪「ヤキサバ（焼サバ酢漬け）」

 

とっても脂がのった釧鯖。

 

そのまま焼いて食べるのはもちろん美味しいですが、焼き鯖をピクルス風のお酢に漬け込むと、鯖の脂が適度に中和され、サッパリとしていくらでも食べられるおつまみに大変身！

 

もちろんサラダなどの付け合わせにもGood◎ぜひ一度ご賞味くださいませ。

 

■ピクルド　ヤキサバ　(焼サバ酢漬け)
価格 690 円
商品の詳細はこちら＞＞

 

 

►骨の食感が気にならない◎「サーディン（イワシ酢漬け）」

 

骨が多い魚として知られるイワシ。

 

ピクルス風のお酢に漬け込むことにより骨の食感が気にならなくなるほど柔らかくなり、サッパリとしてクセになる味わいに。

 

アンチョビやオイルサーディンとは一味違う新しいイワシの加工品の誕生です！

 

■ピクルド　サーディン　(イワシ酢漬け)
価格 690 円
商品の詳細はこちら＞＞

 

 

03｜１つに絞れない…そんなあなたはこちらのセット！

 

ピクルドシリーズの詰め合わせです！

「ピクルド サーディン」、「ピクルド ヤキサバ」、「ピクルド サケトバ」の3種類のサッパリとしてクセになる味わいを一気にご賞味ください！

 

■ピクルド3個セット[瓶ギフト]
価格 2,310 円
商品の詳細はこちら＞＞

 

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以上、釧之助自慢の洋風アレンジ商品♪
釧之助の「 ピクルド 」をご紹介させていただきました。

なんまら、うまいよ！！ぜひ一度ご賞味くださいね♪

 

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