2024.4.17

• 釧之助の情報

＼釧ちゃんの旨いおはなし第３５弾／

 

今回は、釧之助オススメをギフトにしました！

釧之助の「 鬼塩・旨塩紅・鮭明太子セット 」をご紹介します！

 

お店や商品に関するこだわりを中心に、美味しさの秘密、余すことなくお伝えしていきます。

 

読んでいるうちに、きっと食べたくなること間違いなし！

ぜひチェックしてみてくださいね♪　それでは、どうぞ！！

 

 

目次

 

01｜「鬼塩・旨塩紅・鮭明太子セット」とは？

02｜それぞれの味わいの違いをご紹介！！

・ガツンと効かせた塩辛さがクセになる！「鬼塩」
・脂ののった天然の紅鮭を藻塩で熟成させた逸品「旨塩紅」
・旨い×旨いのマッチング！「鮭明太子」

 

 

01｜「 鬼塩・旨塩紅・鮭明太子セット 」とは？

 

塩分を多めにしたしょっぱい鮭フレークの「鬼塩」に、紅鮭を藻塩で熟成させた「旨塩熟成紅鮭焼ほぐし」、鮭ほぐしと明太子をマッチングした｢鮭明太子｣を詰め合わせたギフトセットです。

 

■ 鬼塩・旨塩紅・鮭明太子セット　価格 2,070 円
　商品の詳細はこちら＞＞

 

 

鮭ほぐしをご飯にのせて食べるだけで絶品…！
その上にバターを乗せると、より贅沢な味わいに。

 

そのまま食べると酒の肴にもぴったりです◎

しっかりとした味付けがアクセントになるので、他にも、お茶漬けやパスタ、サラダ、チャーハンに加えても美味しくいただけます。

 

日々の料理に入れるだけで、アクセントにもなりますよ♪

忙しい時やレジャーに、大活躍間違いなしです！！

 

 

02｜それぞれの味わいの違いをご紹介！！

 

►ガツンと効かせた塩辛さがクセになる！「鬼塩」

インパクト絶大なネーミング、その名も鬼塩。
塩分を多めにして熟成した秋鮭のみを使用し、絶妙な焼き加減でちょっと粗めにほぐしました！

 

ゴロっとした食感も楽しめ、塩分の高さからご飯が進むこと間違いありません！

 

辛党には嬉しい「しょっぱい」鮭フレークは、発売間もなくでもリピーターになる方も多い釧之助の隠れた逸品です。

 

 

 

►脂ののった天然の紅鮭を藻塩で熟成させた逸品「旨塩紅」

藻塩で引き出す紅鮭本来の旨味！！
藻塩とは、海水と海藻のうま味が凝縮した、まろやかな口あたりが特徴の天然塩。

 

尖りのない熟成された紅鮭本来の味わいをお楽しみいただけます。
天然の鮭なので、脂のりがとても良く美味しい鮭を使用しております。

 

パラパラしている鮭フレークとは違い、ほぐし身のため鮭の風味や食感をしっかりとお楽しみいただけます。

 

 

 

►旨い×旨いのマッチング！「鮭明太子」

釧之助で大人気の鮭ほぐしと明太子をマッチングした新しい商品が誕生しました！
その名も｢鮭明太子｣。

 

しっとりとした鮭の身とプチプチとした明太子の食感がクセになる味わい。
一度食べたらやめられない美味しさです！

 

 

 

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以上、釧之助オススメをギフトにしました！
釧之助の「 鬼塩・旨塩紅・鮭明太子セット 」をご紹介します！

なんまら、うまいよ！！ぜひ一度ご賞味くださいね♪

 

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