2024.3.13

• 釧之助の情報

＼釧ちゃんの旨いおはなし第３３弾／

 

今回は、噛めば噛むほど味が出てくる！
釧之助の「 鯨（くじら）ひとくちジャーキー 」をご紹介します！

 

お店や商品に関するこだわりを中心に、美味しさの秘密、余すことなくお伝えしていきます。

 

読んでいるうちに、きっと食べたくなること間違いなし！

ぜひチェックしてみてくださいね♪　それでは、どうぞ！！

 

 

目次

 

01｜鯨のお肉の特徴

02｜鯨の町・釧路からお届けする「鯨ひとくちジャーキー」
・鯨ひとくちジャーキー　ガーリックペッパー
・鯨ひとくちジャーキー　大和煮

03｜鯨を使った釧之助自慢の逸品！

 

 

01｜鯨のお肉の特徴

 

鯨のお肉にはバレニンと言われる栄養成分が多く含まれており、これは活性酸素を除去する抗酸化成分として注目されています！

 

高齢となっても繁殖を続けることができたり、数千キロも休まずに泳ぎ続ける鯨の驚異的なパワーはこのバレニンにあると考えられています◎

 

疲労回復や美容、健康にも大変良い鯨をどうぞお召し上がりください。

 

 

 

02｜鯨の町・釧路からお届けする「鯨ひとくちジャーキー」

 

ビーフで作るあの定番商品を、鯨を使用して作ってみました！
鯨ひとくちジャーキーは、柔らかくて一口サイズで個包装だから食べやすい！
噛めば噛むほど味が出てくるので、おつまみにピッタリです！

 

►鯨ひとくちジャーキー　ガーリックペッパー
価格 540 円
ガーリックの風味とペッパーの刺激が鯨の味わいを引き立てた、釧之助特製のくじらジャーキーです！
商品の詳細はこちら＞＞

 

►鯨ひとくちジャーキー　大和煮
価格 540 円
昔ながらの鯨の大和にを食べ易いひと口サイズのジャーキースタイルにしました。
甘辛く味付けされた鯨の風味とスモーキーな香りがなつかしくも味わい深い逸品です。
商品の詳細はこちら＞＞

 

 

 

03｜鯨を使った釧之助自慢の逸品！

 

■ 鯨辣油（くじらーゆ）
価格 540 円
鯨のほぐし身を、釧之助風具材たっぷりピリ辛辣油で仕上げました。
熱々ごはんやいつものお食事にちょい足ししてお召し上がりください。
商品の詳細はこちら＞＞

 

＝＝＝

 

以上、噛めば噛むほど味が出てくる！
釧之助の「 鯨（くじら）ひとくちジャーキー 」をご紹介させていただきました。

なんまら、うまいよ！！ぜひ一度ご賞味くださいね♪