カートに商品がありません。

現在の中身:0点

一夜干し・漬魚・蟹

一夜干し・漬魚・蟹・鮮魚[全35件]

並び替え
[ ]
  • わさび漬さんま 大

    570円

    わさび好きには堪らないピリ辛さんま。わさびの風味が鼻を抜け、 さんまの旨味を引き立てます。 さんまは釧之助が厳選した特大サイズ。 美味しさはもちろん食べ応えも十分な商品です。

  • ピリ辛さんま しょうが 大

    570円

    おろしたての風味あふれるしょうがが味のポイント。大ぶりで脂の載ったさんまを さっぱりと爽やかな味わいにしています。 1パックに3尾入っていてピリッとした辛みがお酒にも合います。

  • さんま一夜干し 開き

    620円

    特大サイズの釧路産さんまを厳選し、程よい塩加減で一夜干しにしました。 大振りな魚体には脂もたっぷりのっていて、焼くとジュワーッと溢れ出します。 生のさんまとは一味違う一夜干しの味をお楽しみください。

  • さんま味噌 開き

    620円

    サイズ大き目のさんまを釧之助特製の味噌で漬け込み、絶妙の干し加減で仕上げました。味噌特有の風味がさんまの美味しさをより一層引き立てます。脂のノリもたっぷりです!

  • さんまピリ辛 開き

    620円

    釧之助特製のピリ辛ダレに漬け込んだ特大サイズの釧路産さんまを一夜干しにしました。脂ノリも最高で、焼くとジュワーっと脂が滲み出し、ピリ辛ダレとの相性も抜群。

  • さんまみりん 開き

    620円

    みりん干しならではの甘辛い味わいは、脂たっぷりの釧路産さんまとの相性もGood!釧之助こだわりのみりんダレに漬け込み、干し職人が丁寧に一夜干しで仕上げました。

  • わさび漬にしん 大

    300円

    北海道で水揚げされた大サイズのにしんを上品なわさび風味に仕上げました!わさびの清涼感と辛みが美味しいと評判のわさび漬にしんをぜひご賞味ください。

  • 糠にしん 特大サイズ

    300円

    釧路産を中心に北海道で捕れたにしんを使用した糠にしん。釧之助こだわりの天日塩を絶妙にブレンドした糠に漬けて熟成させました。

  • 宗八かれい一夜干し 特大

    530円

    超特大の宗八かれい一夜干し。釧路産と羅臼産の上物を選りすぐり、 こだわりの赤穂の塩をさっと一塩し、生感ある状態で干しました。 だから焼き上がりは、外はパリッ、中はホックリ柔らかに。

  • 大鵬いわし 開き干し 2尾

    440円

    特大サイズの真いわし「大鵬いわし」が2尾入った開き干しです。絶妙な塩加減と干し加減で職人が仕上げた逸品は、そのまま焼いてもフライや煮付けにしても愉しめます。

  • ピリ辛にしん 大

    300円

    大サイズの新鮮な北海道産にしんをピリ辛風味に仕上げました!とかくにしんは骨が気になる魚と言われますが、釧之助のにしんは骨も気にならない美味しさです!