いわし味付け缶

350円

北海道・釧路で水揚げされた、非常に脂がのった新鮮な真イワシを使用したいわし味付け缶。醤油ベースのタレで味付けした脂がのった鰯は、こってりしながらも爽やかな味わい。いわし本来の旨味も感じていただけるよう、程よい味付けにしているのも特徴です。いわし独特の臭みが少なく、食感もやわらか。ご飯のおかずや晩酌のお供にも最適な鯖味付け缶です。

いわし味付け缶【1箱(24個入)】

8,150円

北海道・釧路で水揚げされた、非常に脂がのった新鮮な真イワシを使用したいわし味付け缶。醤油ベースのタレで味付けした脂がのった鰯は、こってりしながらも爽やかな味わい。いわし本来の旨味も感じていただけるよう、程よい味付けにしているのも特徴です。いわし独特の臭みが少なく、食感もやわらか。ご飯のおかずや晩酌のお供にも最適な鯖味付け缶です。

いわし味噌煮缶

350円

北海道・釧路で水揚げされた、非常に脂がのった新鮮な真イワシを使用したいわし味噌煮缶。脂がのった鰯と釧之助こだわりの味噌の味付けは病み付きになること請け合い！

鬼塩・旨塩紅・鮭明太子セット

2,070円

塩分を多めにしたしょっぱい鮭フレークの「鬼塩」に、紅鮭を藻塩で熟成させた「旨塩熟成紅鮭焼ほぐし」、鮭ほぐしと明太子をマッチングした｢鮭明太子｣を詰め合わせたギフトセットです。

旨塩熟成紅鮭焼ほぐし　 100g

850円

脂ののった天然の紅鮭を藻塩で熟成させた逸品、旨塩熟成紅鮭焼ほぐし。藻塩とは、海水と海藻のうま味が凝縮した、まろやかな口あたりが特徴の天然塩。尖りのない熟成された紅鮭本来の味わいをお楽しみください！

焼き塩辛バター　瓶150g

750円

塩辛を焼き上げバターを合せました。パンにのせてトーストや、パスタに絡めてイタリア風イカパスタ、アンチョビ風にピザのトッピング、麺類の味変など。もちろん王道のオンザライスも楽しめます。チョイ足しや隠し味などにおすすめです!

ピクルド　ヤキサバ　(焼サバ酢漬け)

690円

とっても脂がのった釧鯖。そのまま焼いて食べるのはもちろん美味しいですが、焼き鯖をピクルス風のお酢に漬け込むと、鯖の脂が適度に中和され、サッパリとしていくらでも食べられるおつまみに大変身!!もちろんサラダなどの付け合わせにもGood!ぜひ一度ご賞味くださいませ。

ピクルド　サーディン　(イワシ酢漬け)

690円

骨が多い魚として知られるイワシ。ピクルス風のお酢に漬け込むことにより骨の食感が気にならなくなるほど柔らかくなり、サッパリとしてクセになる味わい。アンチョビやオイルサーディンとは一味違う新しいイワシの加工品の誕生です!

塩辛・ジャン辛・三升セット

1,890円

北海道産の新鮮ないかを自社工場で加工し、こだわって仕上げた「釧路港」シリーズ3商品をギフトセットにしました！