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釧之助のたらこ 500g 【10個まとめ買い】 釧之助のたらこ 500g 【10個まとめ買い】 釧之助のたらこ 500g 【10個まとめ買い】 釧之助のたらこ 500g 【10個まとめ買い】
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釧之助のたらこ 500g 【10個まとめ買い】

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名称 釧之助のたらこ500g
原材料名 スケトウタラの卵(原料原産地:アメリカ)、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、ナイアシン、酵素、甘味料(ステビア、甘草)、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)
内容量 500g
賞味期限 製造より1年間
家庭用の冷凍庫では、温度の管理が一定ではありませんので、届いてから1カ月を目安にお召し上がりください。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
製造者 株式会社マルサ笹谷商店 乙部工場
製造者住所 〒043-0104
北海道爾志郡乙部町字館浦509-1
たらこの食べ方・解凍方法 詳しくはコチラをご覧ください

この粒子感。ツブツブでサラサラ。釧之助のたらこは厳選したスケソウダラから採卵した「真子」のみを使用しています。スケソウダラの卵は完熟の度合いによってガム子→真子→目付→水子→皮子と呼び方が変わります。「真子」とは産卵直前の成熟した品質の良い卵のこと。まさに「完熟」の卵だけで作るこだわりのたらこなのです。だから一粒一粒がしっかりと立ち、ツブツブでサラサラの食感が楽しめるのです。

たらこ

赤穂の塩が味の決め手 釧之助にたらこは素材の味を引き立てる塩にもこだわりました。「赤穂の塩」はミネラル分が多く苦汁(にがり)成分の少ない塩。これに雄大な釧路湿原を流れるきれいでおいしい水、そして独自の調味液でじっくりと低塩で漬込みます。そして漬込み液から取り出したたらこは水切りを兼ねて低温で熟成させるのです。

製造へのこだわり  食の不安が叫ばれる昨今。安心・安全は最低条件となっております。釧之助では商品の漬け込みから箱詰めまでの作業を衛生管理の行き届いた自社工場で行うことで安心・安全なたらこづくりを徹底しています。

※まとめ買いはお届け先が同じ所にお届けの場合に適応となります。
お届け先が複数になり、一か所にお届けする個数がまとめ買いの個数分でない場合は、単品の価格となりますので、予めご了承くださいませ。
例:5個まとめ買いを注文し、お届け先が2か所に分かれると1か所に5個未満となりますので、割引対象外となります。

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1回のご注文で(※但し、1個口15kg未満)10,800円[税込]以上お買い上げで期間限定送料無料!!※ただし、四国・九州・沖縄は対象外となりますので、予めご了承ください。

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