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釧鯖(せんさば)

釧鯖・鯖[全12件]

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  • 北海道産炙りしめ鯖 特大

    720円

    炙ることで香ばしい焼き色がつき、香りと旨味がアップ!脂が溶け出してジューシーになり、食感もより豊かになります。脂がのった北海道産のしめ鯖と独自の調味料で仕上げた自慢の炙りしめ鯖をぜひご堪能ください。

  • 北海道産炙りしめ鯖 大

    550円

    炙ることで香ばしい焼き色がつき、香りと旨味がアップ!脂が溶け出してジューシーになり、食感もより豊かになります。脂がのった北海道産のしめ鯖と独自の調味料で仕上げた自慢の炙りしめ鯖をぜひご堪能ください。

  • 北海道産しめ鯖 特大

    690円

    脂がのった北海道産の鯖を、釧之助がしめ鯖として商品化しました。独自の調味酢で〆て、しめ鯖ならではのスッキリとした食味と北海道産ならではの脂ノリの良さを愉しめます。

  • 北海道産しめ鯖 大

    520円

    脂がのった北海道産の鯖を、釧之助がしめ鯖として商品化しました。独自の調味酢で〆て、しめ鯖ならではのスッキリとした食味と北海道産ならではの脂ノリの良さを愉しめます。

  • 北海鯖一夜干し(開き)

    570円

    脂の乗った北海鯖を一夜干しにしました。新鮮な鯖をすぐに加工しているので旨さの違いが実感できる逸品となっております。

  • 北海鯖低温熟成

    520円

    脂がのった北海道産の鯖を低温でじっくりと熟成しながら一夜干しにした 「北海鯖低温熟成一夜干し」。旨味がギュッと凝縮された一夜干しをご家庭の食卓で お楽しみください!

  • 北海鯖低温熟成 大

    650円

    脂がのった北海道産の鯖を低温でじっくりと熟成しながら一夜干しにした 「北海鯖低温熟成一夜干し」。旨味がギュッと凝縮された一夜干しをご家庭の食卓で お楽しみください!

  • 釧鯖やきほぐし 100g瓶

    540円

    脂の乗った鯖をじっくりと焼いて旨さを引き出しました。手作業で丁寧に骨を取り除き、身をほぐし、 自然本来の色を生かし、無着色で仕上げました。

  • 釧鯖の飯寿司風マリネ

    840円

    マリネとしてそのまま主菜やサラダに添えるも良し、和食風に飯寿司としてお醤油をさっと掛けて召し上がるのも良し。ぜひ一度お試しください!!

  • 釧鯖味噌漬け   2切入

    480円

    釧路のブランド鯖、釧鯖を惜しげもなく味噌漬けにした「釧鯖味噌漬け」。 脂質含有率20%以上の脂たっぷりの鯖と釧之助特製の味噌が相性抜群!! 老若男女誰からも愛される味噌漬けです。

  • 釧鯖  釜炊き

    1,200円

    貴重な釧鯖の半身をまるまる使い、そのまま食べても美味しいくらいの絶妙な焼き加減で仕上げた炊き込みご飯の素です。研いだお米と混ぜて炊き上げるだけで美味しい釧鯖めしの出来上がり!!

  • さばくん

    400円

    釧鯖を使用したスモーク仕上げの珍味が登場!!そのままスライスして食べられるお気軽さが、スナック感覚でリピーターが多い人気の珍味です。