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鮭ほぐし

鮭・ほぐし[全24件]

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  • 焼き鮭しらす 100g

    500円

    ごま油の風味がアクセントになっていて、ほぐした鮭としらすの食感がクセになる上品な味わいです。ごはんにのせたり、チャーハンにもおすすめです。

  • 旨塩熟成紅鮭ほぐし 200g

    1,500円

    脂ののった天然の紅鮭を藻塩で熟成させた逸品、旨塩熟成紅鮭焼ほぐし。藻塩とは、海水と海藻のうま味が凝縮した、まろやかな口あたりが特徴の天然塩。尖りのない熟成された紅鮭本来の味わいをお楽しみください!

  • 紅鮭キムチ 150g

    720円

    旨味がたっぷり脂の乗った鮭と酸味と辛さがクセになるキムチが、ほかほかご飯と相性抜群!お酒のおつまみやチャーハンの具としても大活躍間違いなしの逸品です。

  • 時鮭 5切(ロシア産)

    1,350円

    時鮭はあまり塩を入れずに甘めの塩加減にしたときに最も魚の旨味が引き出されます。釧之助ではほどよい塩加減で、時鮭本来の美味しさを引き出しました!

  • 炙り紅鮭 150g

    750円

    一口サイズの紅鮭切身を直火で香ばしく焼き上げました!解凍してご飯のおかずやお茶漬けの種、お酒のつまみなど幅広いアレンジが楽しめます。凍ったままおにぎりやお弁当に入れて時短レシピにも♪

  • いくら鮭親子丼セット 【オンライン限定】

    4,500円

    程よいプチプチ感と豊かでまろやかな味わいのいくらと、丁寧な味付けでしっかりとした食感の焼鮭。お祝い事や、ちょっぴり贅沢したい時は『いくら鮭親子丼』で決まり!

  • 鬼塩・旨塩紅・鮭明太子セット

    2,070円

    塩分を多めにしたしょっぱい鮭フレークの「鬼塩」に、紅鮭を藻塩で熟成させた「旨塩熟成紅鮭焼ほぐし」、鮭ほぐしと明太子をマッチングした「鮭明太子」を詰め合わせたギフトセットです。

  • 旨塩熟成紅鮭焼ほぐし  100g

    850円

    脂ののった天然の紅鮭を藻塩で熟成させた逸品、旨塩熟成紅鮭焼ほぐし。藻塩とは、海水と海藻のうま味が凝縮した、まろやかな口あたりが特徴の天然塩。尖りのない熟成された紅鮭本来の味わいをお楽しみください!

  • 紅鮭の飯寿司風マリネ

    980円

    釧之助が自信を持ってお届けする紅鮭を贅沢に使って作るマリネの誕生です!!マリネとしてそのまま主菜やサラダに添えるも良し、和食風に飯寿司としてお醤油をさっと掛けて召し上がるのも良し。

  • 焼鮭手ほぐし 160g

    470円

    北海道沖で獲れた鮭を使用し、赤穂の塩を使い、じっくりと焼いて 旨さを引き出しました。手作業で丁寧に骨を取り除き、身をほぐし、 自然本来の色を生かし、無着色で仕上げました。

  • 鮭明太子

    590円

    しっとりとした鮭の身とプチプチとした明太子の食感がクセになる味わい。一度食べたらやめられない美味しさです!

  • 鬼塩

    460円

    インパクト絶大なネーミング、その名も鬼塩。塩分を多めにして熟成した秋鮭のみを使用し、絶妙な焼き加減でちょっと粗めにほぐしました!!塩分の高さからご飯が進むこと受けあいです!辛党には嬉しい「しょっぱい」鮭フレークは、発売間もなくでもリピーターになる方も多い釧之助の隠れた逸品です。