「鯨辣油（くじらーゆ）」のおはなし

＼釧ちゃんの旨いおはなし第61弾／

今回は、くじらのラー油？！

「鯨辣油（くじらーゆ）」をご紹介します！

お店や商品に関するこだわりを中心に、美味しさの秘密、余すことなくお伝えしていきます。

読んでいるうちに、きっと食べたくなること間違いなし！

ぜひチェックしてみてくださいね♪

それでは、どうぞ！！

01｜鯨のお肉の特徴

鯨のお肉にはバレニンと言われる栄養成分が多く含まれており、これは活性酸素を除去する抗酸化成分として注目されています！

高齢となっても繁殖を続けることができたり、数千キロも休まずに泳ぎ続ける鯨の驚異的なパワーはこのバレニンにあると考えられています◎

疲労回復や美容、健康にも大変良い鯨をどうぞお召し上がりください♪

鯨のほぐし身を、釧之助風具材たっぷりピリ辛辣油で仕上げた「鯨辣油（くじらーゆ）」

熱々ごはんや、いつものお食事にちょい足ししてお召し上がりください♪

アレンジレシピにも♪

▼鯨辣油（くじらーゆ）
価格 580円
詳しくはこちら＞＞

ビーフで作るあの定番商品を、くじらを使用して作ってみました！

ガーリックの風味とペッパーの刺激がくじらの味わいを引き立てた、釧之助特製のくじらジャーキーです！

▼鯨ひとくちジャーキー　ガーリックペッパー
価格 580円
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昔ながらの鯨の大和煮を食べ易い一口サイズのジャーキースタイルにしました。

甘辛く味付けされた鯨の風味とスモーキーな香りがなつかしくも味わい深い逸品です！

▼鯨ひとくちジャーキー　大和煮
価格 580円
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以上、くじらのラー油？！

「鯨辣油（くじらーゆ）」をご紹介いたしました！

なんまら、うまいよ！！ぜひ一度ご賞味くださいね♪

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