2025.3.5

• 釧之助の情報

＼釧ちゃんの旨いおはなし第57弾／

 

今回は、釧之助おススメ！

「一夜干しこまい・棒こまい・むしりこまい」をご紹介します！

 

お店や商品に関するこだわりを中心に、美味しさの秘密、余すことなくお伝えしていきます。

 

読んでいるうちに、きっと食べたくなること間違いなし！

ぜひチェックしてみてくださいね♪

それでは、どうぞ！！

 

 

目次

 

01｜釧之助がおススメする「こまい」とは？

 

02｜「こまい」を使った、釧之助おススメ商品のご紹介♪

・「一夜干しこまい」

・「棒こまい」

・「むしりこまい」

 

01｜釧之助がおススメする「こまい」とは？

 

北海道では定番のおつまみとして人気の「こまい」。

「氷下魚」と書いて『こまい』と読む、タラ科のお魚です。

 

今回は釧之助がおススメする、「こまい」を使った商品を紹介していきます♪

 

 

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02｜「こまい」を使った、釧之助おススメ商品のご紹介♪

 

 

►「一夜干しこまい」

 

北海道の晩酌で大活躍の一夜干しこまい。

釧之助が厳選したこまいをひと塩して、さっと一夜干ししました。

 

軽く炙ってそのまま食べるもよし、一味マヨネーズに付けて食べるもよし。

今夜のお酒にアテにおすすめです♪

 

▼一夜干しこまい　300g
価格 500円
詳しくはこちら＞＞

 

 

 

▼一夜干しこまい　化粧箱入り(1kg)
価格 1,480円
詳しくはこちら＞＞

 

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►「棒こまい」

 

一夜干しも美味しいですが、乾物も負けず劣らず美味しいのをご存知でしょうか？

拘り派の辛党に大人気なのがこまい(氷下魚)の乾物珍味！

 

食べるまでの一手間がお酒を美味しくする。。。

 

金槌で叩いて腹を開き、むしって食べる。

そんな行程も全ては美味しいお酒のため♪

一手間加えた「こまい」とお酒の相性は抜群です！

 

▼棒こまい
価格 620円
詳しくはこちら＞＞

 

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►「むしりこまい」

 

拘り派におすすめの「棒こまい」をご紹介しましたが、すぐに食べたい派にはこちら！

すぐにお召し上がり頂けるように、むしってあります♪

 

こちらももちろん、お酒のお供にオススメです!

 

▼むしりこまい
価格 620円
詳しくはこちら＞＞

 

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以上、釧之助おススメ！

「一夜干しこまい・棒こまい・むしりこまい」をご紹介いたしました！

 

なんまら、うまいよ！！ぜひ一度ご賞味くださいね♪

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